캘리포니아의 대표 햄버거 IN-N-OUT Burger의 비밀메뉴란? Secret Menu?

햄버거의 본고장, 미국에서 유명한 햄버거 체인점들이 많이 있답니다.

한국에서도 유명한 Shack Shack(쉐이크 쉑 버거)도 있고,


미국의 오바마 전대통령이 즐겨 먹었다는 Five Guys(파이브가이 버거)도 있고,


차콜로 만든다는 그릴드 버거로 유명한, The Habit Burger Grill버거도 있고,


치킨으로만 만들어서 유명해진 Chick-fil-A 햄버거 가계도 있습니다.




각각 햄버거 특색과 사랑을 받고 있는 햄버거 가계들입니다.

그 중에서, 최고의 가성비와 변함없는 퀄리티로 미국인들의 사람을 꾸준히 받고 있는,

캘리포니아의 대표 햄버거 체인점인 IN-N-OUT Burger(인앤아웃버거)을 소개 하려고 합니다.

가장 인기 높은 더블버거 세트


IN-N-OUT Burger의 핵심 전략은

"주문 완료후에 고객이 주문한 햄버거의 요리가 들어간다"입니다..

고객들은 이점에서 신선한(?) 햄버거를 맛볼 수 있기에 IN-N-OUT Burget의 인기를  높을 수 밖에 없어 보입니다.

저렴한 가격에 풍성함에, 많은 미국인들의 스테디셀러 햄버거집이죠.

사진은 1948년 캘리포니아에 첫 드라이브 스루 햄버거 가계의 모습입니다.


그후 지금까지 사용하고 있는 로고가 1956년 최초의 IN-N-OUT 로고가 만들어 졌답니다.


요즘까지도 사용하고 있는 IN-N-OUT 로고


또하나, 이 햄버거 가계에는 특별한 점이 있는데요.

메뉴판에 나오지 않는 비밀 메뉴(Secret Menu)가 있다는 점입니다.

이 메뉴는 가계의 메뉴판에는 발견할 수 없기에, 아는 사람만이 시킬수 있는 메뉴이죠.

가격은 조금씩 더 비싸지만, 한번쯤 Secret이라는 이름로 시켜보고 싶은 마음이 들죠.

한번 IN-N-OUT Secret Menu에 한번 도전해 보시길..


개인적으로 저는 Aninal Style Fries를 먹곤 하는데, 가격이 비싸긴하지만, 

양파를 볶음과 Spread 소스와 치즈를 넣은 프라이즈 맛은 이곳만의 일품 특색 맛을 볼 수 있답니다.

추가로 Spread 소스는 Extra로 더 받을 수 있으니,

여분의 소스를 추가해서 입맛에 맡게, 더 견들어 만들어 보세요.

그리고, Spread 소스는 무료입니다.



IN-N-OUT 홈페이지에 나온 비밀 메뉴 (Secret Menu)

3 x 3(쓰리 바이 쓰리),  4 x 4(포 바이 포) RV자동차도 아니고;; 이게 뭐지 싶을 때가 있죠.

이 메뉴는 일반 메뉴라기보다 스페셜 메뉴이름이랍니다.

3x3는 패티 3개에 치즈 3개가 들어간 버거이죠.

그 다음의 4x4은 유추가 되시죠. 패티 4개에 치즈 4장이 들어가는 메뉴랍니다.

프로틴 스타일(Protein Style)은 빵이 아닌, 양배추로 버거를 싸는 스타일을 이야기 하죠.

애니멀 스타일(Animal Style)은 애니멀 스타일 프라이즈 처럼, 볶은 양파와 다양한 것들이 들어가 있죠. 칼로리 폭탄이죠.

(참고: http://www.in-n-out.com/menu/not-so-secret-menu.aspx )


 Double
two 100% pure beef patties hand-leafed lettuce, tomato, spread, with or without onions, stacked high on a freshly baked bun 



 3 x 3
three 100% pure beef patties, hand-leafed lettuce, tomato, spread, three slices of American cheese, with or without onions, stacked high on a freshly baked bun




  4 x 4
four 100% pure beef patties, hand-leafed lettuce, tomato, spread, four slices of American cheese, with or without onions, stacked high on a freshly baked bun




  Grilled Cheese
two slices of melted American cheese, hand-leafed lettuce, tomato, spread with or without onions on a freshly baked bun




 Protein Style
your favorite burger wrapped in hand-leafed lettuce instead of a bun






  
Animal Style
burger of your choice with hand-leafed lettuce, tomato, a mustard cooked beef patty; add pickle, extra spread with grilled onions


그리고, 

포장지에 숨겨진 비밀 성경 구절 (Secret Bible Verse)

IN-N-OUT에 또다른 숨겨진 이야기, 

크리스찬인 최고 경영자 그녀는 삶에서 힘든 시기를 이겨냄에 깨달음을 유지하기 위해 노력의 일환으로, 

1987년부터 음식 용기들에 성경 구절을 절을 인쇄해 놓았다고 합니다.

구절은 모두 미묘하고 다양한 컵과 포장지에 신중하게 배치되었다고 합니다.


IN-N-OUT burger의 숨겨진 메뉴, 숨겨진 성경 구절. 

왠지 비밀이라는 것들에, 숨겨진 생각이 담겨진 것 같아서 신기하네요.

아직 모르는 또다른 무언가가 있지 않을까? 궁금해 지네요.


IN-N-OUT의 비밀 메뉴(Secret Menu)을 아직 경험해보지 못하신 분이 있으시다면, 강력 추천드립니다.







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